BMacro
O
Bmacro
é um espaço de restauração dedicado ao vegetarianismo que abriu
recentemente em Matosinhos, mais concretamente no Mercado de
Matosinhos. Um Mercado Tradicional entretanto valorizado com novos
espaços/projectos, com destaque para diversos na área da
alimentação.
O
Bmacro caracteriza-se
por ser um
restaurante
macrobiótico vegetariano e vegano, e vem permitir aumentar pois a
oferta vegetariana em Matosinhos para 3 espaços dedicados a esta
alimentação/ estilo de vida. O que é por si só notável.
Aqui
fica uma possível definição do que é a Alimentação
Macrobiótica, retirada do próprio site f.b. do Bmacro:
Macrobiótica
significa "Vida em grande " Ou " Longa Vida".
É
a arte de viver em harmonia com a Ordem infinita do Universo.
A
alimentação macrobiótica baseia-se numa alimentação saudável e
na compreensão da espécie humana, do ambiente, do espírito e do
corpo.
A
prática macrobiótica inclui a compreensão e a prática desta ordem
na vida quotidiana, passando pela seleção e preparação dos
alimentos e modo de os cozinhar de acordo com as características de
cada um, o seu modo de vida, o ambiente em que está inserido e as
estações do ano.
Mas
claro que não há nada como irem ao Bmacro experimentar por vocês
próprios:
Para
saberem mais sobre o Bmacro
espreitem a sua página no facebook:
https://www.facebook.com/Bmacro-162641653904462/