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Sessão
(in)Formativa /Fórum debate sobre Alimentação Vegetariana
Natural“A Alimentação
Vegetariana Natural – Dicas e Prática”
Somos
aquilo que comemos. Sendo a alimentação tão preponderante naquilo
que somos e fazemos porque é que, tantas vezes, praticamos uma
alimentação tão inconsciente e descuidada? Não acaba por ser
inevitável o surgimento de tantos problemas de saúde associados ao
nosso estilo de vida e à alimentação inconsciente que praticamos?
Pode-se
dizer que a nossa alimentação se artificializou, industrializou e
tornou em larga medida negligente. Quantas vezes reflectimos
verdadeiramente sobre os nossos hábitos alimentares? Até que ponto
nos preocupamos verdadeiramente com a qualidade e vitalidade da nossa
alimentação?
Esta
Sessão (in)Formativa visa sensibilizar para uma Alimentação
Consciente e Sustentável, quer ao nível socio-ambiental quer ao
nível da saúde e equilíbrio do próprio indivíduo. Será
alimentarmo-nos de forma equilibrada algo assim tão difícil,
aborrecido e dispendioso ou, pelo contrário, um processo divertido,
acessível e, antes de tudo o mais … Natural?
Alguns
dos principais conceitos abordados:
- Principais motivos/motivações para adoptar uma Alimentação Vegetariana
- Diferentes tipos de vegetarianismo
- Noções básicas de nutrição vegetariana
- A Alimentação Natural
- Ingredientes / condimentos básicos numa Alimentação Vegetariana Natural
- Dúvidas e Questões
Iremos
ainda preparar uma receita vegetariana simples e prática.
Projecto Segredos da Horta
Segredos da Horta é um projecto que
tem por finalidade a divulgação da "Alimentação Vegetariana
Natural" nas suas diversas vertentes: nutricional, prática e
filosófica. Desenvolve-se, principalmente, pela realização de
"Oficinas" de Formação em Alimentação Vegetariana,
assim como Cursos e Sessões Práticas. O projecto tem também por
finalidade a realização de iniciativas e actividades, como por
exemplo Palestras, Almoços e Jantares Vegetarianos, Pic-Nics e
Encontros, entre outros, com o principal objectivo de dar a conhecer
e levar a experimentar a Alimentação Vegetariana Natural.
O
Formador – apresentação
Pedro
Jorge Pereira, vegetariano há cerca de 13 anos, boa parte deles de
forma integral (Vegan) foi cozinheiro no Restaurante Nakité, no
Porto, e Daterra, em Matosinhos, tendo integrado também a Associação
Cultural Casa da Horta. Actualmente desenvolve um trabalho,
desmistificando preconceitos e mitos variados, de divulgação da
Alimentação Vegetariana Natural junto de mais pessoas. É formador
e dinamizador do projecto Segredos da Horta. Tem simultaneamente
vindo a colaborar e desenvolver vários outros projectos e
iniciativas na área da alimentação vegetariana natural e da
educação ecológica e social.
Espaço Marabô
Situada na cidade do Porto, a Marabô
– Formações & Eventos Culturais surge para dar a conhecer às
pessoas, de um modo simples e inovador, aquilo que as rodeia.
Reinventando
o conceito de formação e com uma “mãozinha” da Psicologia, na
Marabô terá a oportunidade de se encontrar consigo mesmo e de
entender melhor os passos que deu para chegar onde está.
Não
esquecendo a História, será possível participar em caminhadas e
conferências sobre diferentes temas, sendo um deles a histórica e
“esquecida” cidade do Porto – será possível vê-la como nunca
a viu? Venha connosco e surpreenda-se!
Mais e
mais novidades surgirão, mas sempre com o mesmo comprometimento:
proteger aquilo que mais parece ter caído no esquecimento – o
Homem e as suas criações.
Localização:
Rua
Dom Manuel II, 136, 1º Direito
4050
343 Porto
Inscrições
e Informações:
Telefone:
910 785 717
E-mail:
marabo.formacoes@gmail.com
Contribuição:
3 hortas, sendo que parte das
contribuições revertem para a Associção “Bichanos do Porto”
Segredos da Horta – Alimentação
Vegetariana Natural
Pedro Jorge Pereira 93 4476236
E-mail: segredosdahorta@gmail.com
F.B.2:
https://www.facebook.com/segredosdahorta
Apoios:
Centro
Vegetariano
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