O Centro Vegetariano apresenta desde esta semana uma calculadora de
nutrientes que poderá ser útil aos que desejam saber se estão a obter os
nutrientes necessários ou quais os alimentos mais ricos em proteínas,
cálcio, etc.
A calculadora apresenta não só valores nutritivos aproximados para
diversos alimentos como também permite calcular os nutrientes que se
obtêm com determinada refeição (basta indicar as quantidades de todos os
alimentos da receita).
Informa sobre o valor nutritivo de uma dieta vegetariana comparando
com alimentos de outros regimes alimentares.
A calculadora poder ser vista em
http://www.centrovegetariano.org/index.php?destin=nutrient_table
Em
http://www.centrovegetariano.org/index.php?destin=downloads&op=show&file_id=11
também pode fazer download de uma tabela de nutrientes com muitos alimentos
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http://www.centrovegetariano.org
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Pelo conhecimento, pela educação,
por um mundo melhor
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